Na cozinha: Pudim de pão!

E ai meninas, tudo bem com vocês? Espero que sim!

Estava procurando algumas coisas na estante aqui de casa e acabei me deparando com um antigo livro de receitas da minha avó e todo mundo sabe que receita de vó não tem como dar errado né?! Pois bem, tive a ideia de criar uma categoria aqui no blog para dividir com vocês essas receitas maravilhosas que a minha avó fazia, o que vocês acham??

Se for aprovado, toda semana eu posto uma receita bem gostosa para vocês fazerem ai em casa, ok!
Então, vamos deixar de lero lero e vamos a primeira receita??

Pudim de pão

    

Ingredientes:

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

• 3 pães franceses
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas (da lata) de leite
• meia xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• meia colher (chá) de cravo moído
• meia colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

Calda

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a calda. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia. Espere esfriar e vele à geladeira. Sirva gelado.

Rendimento: 16 porções

Dica

Se preferir usar pão de fôrma, 6 fatias correspondem a 3 pães franceses.

E ai, gostaram da ideia?

Eu fiquei com água na boca, sempre adorei pudim.

Vale apena esquecer a dieta por um dia pra fazer essa receita! xD

Até o próximo post!!

=*