Na Cozinha: Misto Quente Frito!

Olá pessoas, dei uma sumida, mas voltei!

Hoje é terça-feira, dia de Na Cozinha. Essa semana eu tava vendo uns vídeos no youtube e encontrei um canal de receitas onde a menina ensinava a fazer Misto Quente Frito. Fui assistir e no final fiquei com água na boca, daí resolvi ensinar pra vocês.

Vamo aprender a fazer?

Foto e receita: Blog Crie Moda

Ingredientes: 

• Pão de forma (sem a bordinha)
• Requeijão
• Presunto
• Queijo
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• 1 ovo
• Óleo

Modo de fazer:

Amasse o pão de forma com um rolo de macarrão para ficar mais fácil de enrolar no final. Passe um pouco de requeijão em um dos lados do pão (o lado que ficará para dentro quando enrolar). Bote uma fatia de presunto e outra de queijo e enrole o pão, bem apertadinho. Enrole os rolinhos com papel alumínio e leve a geladeira por uns 15 minutos, enquanto isso você prepara o próximo paço. Quebre o ovo e um prato e misture a clara e a gema. Em outros pratos coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca. Esquente o Óleo em uma panela que caiba o rolinho de pão. Retire os rolinhos da geladeira e tire o papel alumínio. Umedeça o pão no ovo e depois passe todo ele na farinha de trigo, passe mais uma vez no ovo e agora na farinha de rosca. Agora é só colocar para fritar no óleo e Voilà, seu misto quente frito está pronto!

Para quem quiser ver o vídeo com o passo a passo é só clicar aqui!

É isso, gostaram da receita? Quem ai vai fazer e trazer pra eu provar?!

Beijos e até mais! =*

Na cozinha: Cupcake de pizza!

Terça-feira, dia de Na Cozinha. Hoje eu vou ensinar um Cupcake salgado!!
Estava procurando por uma receita diferente e encontrei ela perdida por ai, então achei interessante de ensinar pra vocês!!
Vamos aprender?

Cupcake de Pizza!

Ingredientes:

Massa

• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar 
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/3 xícara de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1/3 xícara de leite +2 colheres de sopa de leite (caso precise)
• 1 xícara de calabresa cortada em pedacinhos
• 1 xícara de mussarela ralada

Cobertura

• 1 xícara de mussarela ralada
• 1 xícara de calabresa cortada em pedacinhos

Recheio

• 75g de creamcheese
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• Opcional: sal e temperos em pó (tomilho, alho, salsinha, alecrim, etc.)

Modo de preparo:

Ligue o seu forno em 200ºC. Unte as formas de cupcakes com manteiga e farinha. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Em outra tigela misture o óleo, o leite e o ovo batido. Misture os ingredientes molhados aos ingredientes secos. A massa deve ficar grudenta, então, se não ficar, acrescente as duas colheres de leite a mais. Acrescente a mussarela e as calabresas. Para o recheio é só bater todos os ingredientes com um batedor de ovos. Coloque cerca de uma colher de sopa da massa em cada cup da forma de metal. Asse por aproximadamente 18 minutos, ou até que um palito inserido no centro de cada um saia limpo. Retire do forno. Abra uma pequena tampinha e coloque uma colher de chá do recheio. Passe um pouco do recheio em cima e salpique o queijo sobre cada um. Coloque 3 ou 4 calabresas em cima e leve ao forno novamente, na grade de cima por mais 3 minutos, ou até que o queijo derreta. 

Prontinho, agora é só comer!!!

Que acharam? Quem ficou com água na boca?